Ата-ана баласының көңілінен шыққысы келгенде, бірінші кезекте шоколад немесе кәмпиттің бөлігі ойға оралады. Сонымен, шоколад нәрестені емдей ме және оны неше жастан бастап нәрестелерге беруге болады?
Шоколад деген не?
Шоколад какао бұршақтарының әртүрлі бөліктерінен дайындалады. Какао жемістері ұнтақ жасау үшін ұнтақталады немесе олардан май сығылады. Егер сіз осы сары маймен ұнтақты (какао ликерін) араластырсаңыз, сіз қара шоколад аласыз. Бұл нәзіктік ең табиғи өнім болып саналады. Ұнтақ пен майға кілегей (сүт) қосқанда, өндірушілер сүт шоколады алады. Ақ шоколадты дайындау үшін какао ликері мүлдем қолданылмайды. Шоколадтың осы түрлерінің әрқайсысының өз ерекшеліктері бар, олар сіздің балаңызға арналған тағамдарды таңдау кезінде ескерілуі керек.
Балаға шоколадтың қандай пайдасы бар?
Шоколадтың құрамында ерекше зат - триптофан бар, ол ағзадағы «бақыт гормондарының» түзілуін ынталандырады, миды белсендіреді, нәрестенің көңіл-күйін жақсартады. Сонымен қатар, шоколадтың құрамында фенилаланин, есте сақтау қабілетін және басқа ойлау процестерін жақсартатын аминқышқылы бар. Какао бұршақтары А, В1, В2, РР, калий, магний және темір витаминдерінің көзі болып табылады.
Бала шоколадты қашан дәмін тата алады?
Өнімнің сөзсіз артықшылықтарына қарамастан, диетологтар бір жарым-екі жасқа дейінгі нәрестеге шоколад беруді кеңес бермейді. Бұл құрамында кофеин мен теоброминнің көп мөлшері бар майлы өнім. Олар баланың нәзік психикасына кері әсер етеді. Сонымен қатар, шоколадты баланың рационына көкөністерге, жемістерге және жарма өнімдеріне ғашық болғаннан кейін енгізген дұрыс. Бір жарым жылда нәрестеге какао ұнтағынан дайындалған, сүтпен сұйылтылған сусын беруге болады. Балаңыздың реакциясын мұқият қадағалаңыз, өйткені шоколад аллергия тудыратын тағамдардың бірі болып табылады. Бала екі жасқа толғаннан кейін, сіз оны шоколадты бисквитпен сыйлай аласыз. Үш жасқа дейін балаңызға сүтті шоколад немесе кәмпиттің бір бөлігін ұсыныңыз. Үш жасар бүлдіршінге арналған өнімнің күнделікті нормасы тәулігіне 25 г аспайды.
