5 жастағы баланың тамақтануы ерте жастағы мәзірден ерекшеленеді және ересек адамның тамақтануына барынша жақын. Алайда, нәрестенің қалыпты дамуы үшін ата-аналар оның денесінің жасына байланысты қажеттіліктерін білуі керек.
Сарапшылардың пікірі
5 жастағы баланың диетасы калория мөлшері мен жануарлар ақуыздарының азаюымен сипатталады. Тиісінше, тағамдағы өсімдік ақуыздарының көбеюі. Диетологтар бес жасар сәбиге қажетті калория санын есептеп шығарды - 1970 ккал. Ал белоктардың, майлардың және көмірсулардың нормасының қатынасы келесідей болуы керек: 1: 1: 4.
Сонымен қатар, 5 жастан бастап тамақтану саны 5 емес, 4 есеге дейін азаяды, бұл ұсыныстарды бала толып, сонымен бірге оның ас қорыту жүйесі шамадан тыс жүктелмеуі үшін ұстанған жөн. Балаларды мәжбүрлеп тамақтандыру ешқашан қажет емес, тек аштық сезінгенде ғана. Уақтылы тамақтануды ұйымдастыра отырып, егер мектепке дейінгі жастағы бала тәуліктің белгілі бір уақытында режимге сәйкес тамақтанса, проблемалар туындамауы керек. Бұл жағдайда асқазан сөлі уақытында бөлініп шыға бастайды, бұл ас қорытуға ықпал етеді.
5 жастағы балаға арналған мәзірдің құрамы
5 жастағы баланың мәзірін ересектерге арналған тағамдармен әртараптандыруға болады. Күн сайын нәресте әртүрлі талғаммен танысқан жөн. Сіз тұздалған, ысталған, консервілерді, шұжықтарды жей аласыз. Тек өткір және майлы тағамдардан бас тарту керек. Қуырылған тағамды баланың ас қорыту жүйесіне артық салмақ түсірмеу үшін оны шамадан тыс қолдануға болмайды. Бумен пісірілген және пешке арналған тағамдарға артықшылық беру жақсы. Тәттінің көптігі аллергияға толы.
Диетаның теңдестірілген болуы да маңызды. Енді сұйық дәнді дақылдардың орнына жұмсақ дәнді дақылдарды жеуге тұрарлық. Сонымен қатар, маринадталған қияр, інжу арпа және жүгері жармасы, көк шөпке рұқсат етіледі. Олардан шыққан жұмыртқа мен тағамдарды аптасына 2 реттен артық емес балаларға арналған үстелге ұсынған жөн. Компот, желе және ішетін шырындардан басқа, нәрестеге шай, какао және кофеинсіз кофе сусыны берілуі мүмкін.
Ата-аналар баланың диетасында көкөністер мен жемістердің, әсіресе шикі мөлшерде болуын қамтамасыз етуі керек. Бұл ағзаға ішекте шіріткіш бактериялар мен саңырауқұлақтардың пайда болуына жол бермейтін қажетті фитонцидтерді, өсімдік ақуыздарын, ферменттерді, эфир майлары мен пектиндерді алу үшін қажет. Салаттарда әртүрлі жасыл түстерді белсенді пайдалану керек: балдыркөк, ақжелкен, салат, аскөк және т.б. Тамақтануда өте пайдалы болып май және өсімдік майлары, сүт өнімдері, балық және ет табылады.
Мектепке дейінгі білім беру ұйымдарына баратын балалар күніне үш рет теңдестірілген тамақ алады. Ата-аналарға нәрестеге оның күнделікті диетасын толығымен толықтыратын түскі ас беру үшін тек мәзірді мұқият оқып шығу керек. Оларға бұқтырылған тағамдар, көкөністер, құймақ, кастрюльдер, пудингтер, сиыр еті, строганофель, қырыққабат орамдары, бұқтырылған тағамдар мен балықтар жатады.
