Жұмыртқалар қалыпты мөлшерде өте пайдалы өнім болып табылады. Алайда кәдімгі тауық жұмыртқасы аллергиялық реакциялар тудыруы мүмкін, әсіресе балаларда. Сондықтан нәрестелер үшін ешқашан диатез туғызбайтын бөдене жұмыртқаларын жеген дұрыс, тіпті олар үшін тауық жұмыртқасы қарсы болған адамдарда да.
Нұсқаулық
1-қадам
Бөдене жұмыртқасы - бұл көптеген биологиялық белсенді заттарды қамтитын өнім. Олардың құрамында витаминдер, темір, фосфор және калий тауық жұмыртқасына қарағанда әлдеқайда көп. Бөдене жұмыртқасы - бұл адамға қажетті барлық заттардың шоғырланған табиғи жиынтығы. Сондықтан, бөдене жұмыртқаларын пайдалану барлық балаларға, әсіресе кішкентайларға, бір жылға дейін, баланың белсенді өсуі мен дамуына ықпал ету үшін көрсетіледі.
2-қадам
Алайда, жұмыртқаның сарысы баланың алғашқы қосымша тағамдарына 6 айдан бастап енгізілетінін есте ұстаған жөн. Кез-келген басқа тағам сияқты, оны тексеру қажет - дененің реакциясы қандай болады. Бала күніне бір бүтін жұмыртқаны жегенше, біртіндеп сарысы мөлшерін көбейтуге болады.
3-қадам
Бөдене жұмыртқасындағы дәрумендер мен микроэлементтердің көп мөлшері оларды организмде біртіндеп жинауға көмектеседі және баланың иммунитетін арттырады. Бірақ бір жасқа дейінгі жаста баланың иммундық жүйесі белсенді түрде қалыптасады, сондықтан бөдене жұмыртқаларын қолдану бұл процесте көмектесе алады. Сонымен қатар, осы кішкентай түрлі-түсті жұмыртқаларды жеу өсуі дамымаған балаларға көмектесетіні байқалды.
4-қадам
Бөдене жұмыртқаларын рационға үнемі қосу балалардың ақыл-ой қабілетін дамытуға көмектеседі. Мұны жапон ғалымдары дәлелдеді, Жапониядағы балалар диетасына күніне 2 бөдене жұмыртқасын қосады.
5-қадам
Бөдене жұмыртқасын шикідей жеген дұрыс, бірақ барлық балалар оны ұнатпайды. Бала үшін оларды қайнатуға болады. Сонымен қатар, анам бөдененің шикі жұмыртқасын картоп пюресі немесе сорпаға пайдалана алады. Сонда нәресте де қажетті дәрумендерді алады.
Бөдене жұмыртқасындағы микроэлементтер сүйектерді нығайтуға және оларды үнемі қолданумен ішкі органдардың жұмысын тұрақтандыруға көмектеседі. Демек, бөдене жұмыртқасы балалар тағамының таптырмас элементі болуы керек.
6-қадам
Қосымша дәрумендер мен қоспалар ойлап табудың қажеті жоқ, өйткені табиғат бәрін қамтамасыз етіп қойған. Сонымен қатар, сіз бөдене жұмыртқасының тазалығы мен қауіпсіздігіне сенімді бола аласыз. Бөденелер - бұл әр түрлі ауруларға төзімді құстар, сондықтан оларды вакцинациясыз, үйдің ішінде ғана ұстайды. Ал бұл өз кезегінде жұмыртқаның сапасына жақсы әсер етеді.
7-қадам
Бөдене жұмыртқалары - бұл баланың денсаулығына зиянды және қауіпті емес дәрумендер мен минералдар. Ал бір жасқа дейінгі балаға және одан үлкен жаста ең пайдалы және дәлелденген тағам беру керек.
