Сіздің балаңыз өсіп келеді, енді бірінші қосымша тағамдардың уақыты келді. Сіздің балаңыз жаңа жеміс-көкөніс пюрелеріне қуанатыны сөзсіз. Балаларға арналған пюре дайындаудың көптеген рецептері бар - кейбіреулерінде жемістерді пісіруге болады, ал басқаларында оны шикі ұнтақтауға болады. Бірақ сіз балаңызға қандай қосымша тамақ беруіңіз керек?
Нұсқаулық
1-қадам
Дақтары мен сызаттары жоқ ең әдемі көкөністер мен жемістерді ғана алыңыз. Көбінесе, әсіресе мұқият аналар тамақты сабынмен жуады. Бұл артық. Сабын қалдықтары сіздің кішкентайыңыз үшін пайдалы дәмдеуіш болмайды, керісінше. Сондықтан оларды ағынды немесе қайнатылған сумен шаю жеткілікті. Картопты «маржамен» жасаудың қажеті жоқ, өйткені қыздырудан кейін дәрумендер мен пайдалы минералдар жоғалады.
2-қадам
Көкөністерді қосарланған қазандықта пісірген дұрыс, содан кейін қоректік заттардың жоғалуы азаяды. Егер сіз оларды дайындауды шешсеңіз, онда оларды қайнаған суға тастаңыз - осылайша минералдар мен дәрумендердің жоғалуы минималды болады.
3-қадам
Алғашқы қосымша тағамдар үшін дайын көкөністерді ұсақ сито арқылы сүртіп немесе араластырғышпен ұсақтап алған жөн, өйткені оны асқазан үлкен талшықтармен жеңе алмауы мүмкін. Туралған көкөністер қалың қаймақтың консистенциясына дейін сорпамен сұйылтылған: шамамен 100 г сорпаға 30 мл масса қосылады. Алғашқы тамақтандырудан бастап дайын пюреге өсімдік майларын қосуға асықпаңыз, оны сорпамен немесе өз сүтіңізбен сұйылтыңыз. Егер араластырылған картоп пюресі дайындалса, ол көлемнің жартысынан аспауы керек, өйткені бұл нәресте үшін ауыр тамақ.
4-қадам
Сәбилерде тұз рецепторлары әлі жоқ, сондықтан тағамды тұздамаған дұрыс. Қосымша тағамдарды көкөністерден бастаңыз, өйткені нәресте тәтті жемістерден кейін оларға қатты үйренеді. Егер бала тамақтанудан бас тартса, онда ол мұндай қосымша тағамдарға әлі дайын емес. Басында картоп пюресі тек бір көкөніс немесе жеміс-жидектен дайындалады, басқаларын біртіндеп қосады. Бұл сізге қандай көкөністер сүйіктіңізге сәйкес келмейтінін, аллергия тудыратындығын немесе ішекте газдың көбеюін түсінуге көмектеседі.
5-қадам
Алма пюресін шикі жемістерден, жақсырақ жасыл жемістерден жасаған дұрыс, өйткені олар балаларда аз аллергия тудырады. Бірақ, егер оған шикі жемістер сәйкес келмесе, онда микротолқынды пеште қосарланған қазандықтың функциясымен пісіріңіз, өйткені жемістер кәдімгі пеште кептіріледі.
