Бөдене жұмыртқасы - дененің толық жұмыс істеуі үшін қажетті қоректік заттардың нақты қоймасы. Тауық жұмыртқасымен салыстырғанда олар аз аллергияға ие, сондықтан көптеген ата-аналар балаға бөдене жұмыртқасынан не пісіру керектігін ойластырады.
Тіскебасарлар
Бұл жұмыртқаны пайдаланудың ең қарапайым тәсілі, дегенмен бұл олардың ішіндегі ең үлкен әбігерді қызықтыратындай ерекше. Балаларға бөдене жұмыртқаларын ұсынудың бірнеше нұсқасы, сонымен қатар жас пен жеке тамақ реакциясын ескеруді ұмытпаңыз:
- жұмыртқадан, құлақ пен құйрықтан шыққан тышқандар ақуыз бөліктерінен, ал көз бен ауыз қара түсті көкөністерден жасалады;
- тұрақтылық үшін ұштары кесілген бөдене жұмыртқаларына негізделген саңырауқұлақтар, ал шляпаның орнына ұсақ қызанақтың жартысын киеді;
- жұмыртқа, сарысы ұнтақталған күйге дейін тартылған кезде және оған қаймақ пен шөптен майшабақ пастасы немесе балық уылдырығына дейін әр түрлі өнімдер қосылады;
- құрамы әр түрлі болуы мүмкін және құрамында жұмыртқалардың көкөністермен, ірімшікпен, зәйтүнмен немесе шұңқырлы зәйтүнмен, ет өнімдерінің бөліктерімен үйлесуі бар шағын кәуаптар, бұл дәмдік талғамға сәйкес жарқын және ерекше шашлык жасауға мүмкіндік береді. нәресте.
Пісіруге арналған ингредиент ретінде жұмыртқа
Бұл жұмыртқаны пайдаланудың тағы бір қарапайым тәсілі. Ата-аналардың баланы жаңа тағамдармен тамақтандыруға деген ұмтылысы түсінікті, бірақ кейде соңғы өнімнің едәуір бөлігі пісіруге арналған ең аз ингредиенттерден алынғандығына байланысты оны өмірге келтіру қиынға соғады. Ал бөдене жұмыртқаларын пайдаланған кезде сіз бір ірімшікке қамырды оңай илей аласыз немесе кастрюльді миниатюралық силикон формасында пісіре аласыз. Бір қамыр қамыр үшін бір порцияға 1 жұмыртқа ғана жетеді.
Балаларға арналған бөдене жұмыртқасының басқа рецептері
Жанрдың классикасы - омлет. Оны дайындау үшін бірнеше бөдене жұмыртқаларын сүтпен немесе қаймақпен біртектес етіп ұрады, ал оларды пісіргенге дейін табаға да, микротолқынды пешке де, мультипісіргішке немесе буға жіберуге болады. Бұл омлетке көкөністер, ірімшік және ет өнімдерін қосуға болады. Дайын өнімнің пішінін тегістеу және сақтау үшін шикі жұмыртқаны ет фрикасына, фрикаделькаға немесе котлетке арналған тартылған етке қосуға болады. Пісірілген жұмыртқалар түрлі салаттарда, пирогты толтыруда және басқаларында қолданылады. Бала жұмыртқаны таза күйінде жегісі келмесе де, рецепттер бар, оның көмегімен сіз диетаны нәрестемен қайшылықсыз әртараптандырасыз. Ол үшін жұмыртқаны үккіште ұсақтап, жасыл қырыққабат сорпасына, ірімшік пен шөптер қосылған күріштің гарниріне, етке немесе салатқа арналған тұздыққа қоссаңыз жеткілікті.
