Көкөніс пюресі - бұл бала үшін мүлдем жаңа және ерекше тағам. Сондықтан жаңа тағаммен алғашқы танысу баланың денсаулығы үшін мүмкіндігінше жағымды және қауіпсіз болуы керек.
Нұсқаулық
1-қадам
Мәселелерді болдырмау үшін тамақтандыру үшін жұмсақ қасық алыңыз. Баланы тамақ ішуге мәжбүрлемеңіз, жай ғана қасық көкөніс езбесін ерніңізге қойып, баланың өз аузына апарғанын күтіңіз. Тамақтандыру үшін ұзақ уақытқа дайын болыңыз.
2-қадам
Көкөністер асқазан-ішек жолдарының жұмысын белсендіруге қабілетті. Олардағы талшық оның жұмысына және ферменттер өндірісінің құрылуына ықпал етеді. Сонымен қатар, нәресте көкөніс пюресімен бірге табиғи дәрумендер мен қоректік заттар алады.
3-қадам
Бөтелкеден тамақтанатын балалар үшін 5 айдан бастап көкөніс пюресін беру ұсынылады. Ал емшек сүтімен қоректенетін балалар - 6 айдан бастап. 7 айдан кейін сарыуызды аз мөлшерден бастап, көлемін біртіндеп ½ шай қасыққа дейін көбейтуге болады.
4-қадам
Көкөніс пюресі көп уақытты қажет етпейді, сондықтан оны тамақтандырар алдында пісіру керек.
5-қадам
Баланың асқазанына ең тәтті әрі қарапайым көкөністер - сәбіз және асқабақ. Олар ішектің жұмысын қалыпқа келтіре алады және құрамында А дәрумені бар, бұл көру үшін өте пайдалы. Бірақ ашық түсті көкөністер балалардың аллергиялық реакциясын тудыруы мүмкін екенін ұмытпаңыз. Бұл қызанаққа да қатысты.
6-қадам
Бұршақ пен бұршақ пюресі өте пайдалы болады. Бірақ оларды 7-8 айға дейінгі балаларға тамақтандыру ұсынылмайды. Олардың құрамында ішектің шырышты қабығының коликасы мен тітіркенуін тудыруы мүмкін ерекше қанттар мен өсімдік талшықтары бар. Сонымен қатар, бұл пюрені басқа көкөністермен араластырып, оны таза күйінде бермеген дұрыс.
7-қадам
Картоп пюресін енгізу кезек-кезек, кем дегенде 3 күн аралығында болуы керек. Егер сіз бірнеше көкөністер енгізген болсаңыз, ал баланың аллергиясы болмаса, сіз оған көкөніс табағын бере аласыз.
8-қадам
Пісіру алдында көкөністерді міндетті түрде ағын сумен жуып, қатты щеткамен ысқылап, таза суда 20-30 минут қоя тұрыңыз. Қабыршақсыз баяу отта пісіріңіз. Пісіргеннен кейін оларды ұсақ үккішке сүртіңіз немесе блендерде тураңыз. Дайын пюрені емшек сүтімен немесе қоспамен араластыруға болады.
9-қадам
Баланың диетасына көкөніс пюресін енгізудің бірінші кезеңінде оған 1 шай қасықтан бір компонентті ыдыс беріңіз. Содан кейін бөлікті біртіндеп көбейтіңіз. Бала бір уақытта 150-200 грамм көкөніс пюресін жей алады.
