Ата-аналар әрдайым балаларын сау тамақпен қамтамасыз ете алмайды, атап айтқанда, бұл көкөністерге қатысты. Бір бала екі жағымен гүлді қырыққабатты қуана алады, ал екіншісі, керісінше, бұл тағамнан бас тартады. Көптеген аналар әр уақытта баласын толығымен қанағаттандыратын жаңа және қызықты рецепттер ойлап табуы керек.
Нұсқаулық
1-қадам
Пісірілген гүлді қырыққабаттың көрінісін «жасырудың» бір жолы - оны әдемі және дәмді сүт тұздығымен маска жасау. Алдымен сізге буды қайнату керек немесе одан да жақсы (балалар үшін пайдалы) қырыққабат гүлшоғыры керек.
2-қадам
Содан кейін тұздық дайындалады. Мұны істеу үшін сары май қуырғыш табада немесе табаның түбінде ериді, аздап ұн қосылады, содан кейін сүт және бәрі баяу отта бірнеше минут қайнатылады, ал тұздық үнемі араластырылуы керек. Осыдан кейін, сүтті-кілегейлі тұздыққа батырылған гүлді қырыққабат пешке жіберіледі. Үстіне үгітілген ірімшікпен ыдысты себуге болады. Қабық қызарған кезде, дәмді тағам дайын болады.
3-қадам
Тағы бір нұсқа - гүлді қырыққабатты сәбізбен және тауықтың немесе сиырдың кішкене бөліктерімен біріктіру. Ол үшін жартылай дайындалған қырыққабатты сәбіз тілімдері бар табада аздап қуыру керек, майдалап туралған пиязды және қайнатылған етті пісіріп, содан кейін ыдысқа қаймақ құйыңыз.
4-қадам
Көптеген балалар құймақтарды өте жақсы көреді. Олар әр түрлі гарнирлермен үйлеседі және жағымды шай ішуге арналған. Сіз сондай-ақ түсті қырыққабаттан құймақ жасай аласыз. Мұны істеу үшін алдымен қырыққабатты аздап бұқтырыңыз, содан кейін оны ұнтақтаңыз, жұмыртқа, аздап ұн, тұз қосып, барлық ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз.
5-қадам
Осыдан кейін, алынған қоспаны ас қасықпен күнбағыс майымен алдын ала қыздырылған табаға мұқият жағыңыз. Құймақ екі жағынан қызарған кезде дайын деп саналады.
6-қадам
Көбінесе түрлі-түсті көкөністерден түрлі-түсті «айлалы» картоп пюресі жасауға тырысыңыз, оған гүлді қырыққабат қосылады. Басқа нәрселермен қатар, балалар тәрелкесіндегі тағамдармен тәжірибе жасап көріңіз, олардан әртүрлі фигуралар немесе беттер ойлап табыңыз. Бұған балалар көңілді. Олар мұндай әсерге ие болған кезде, тақта бос дерлік - бала тойып, анасы қуанады.
