Табиғи немесе жасанды тамақтандыру нәрестені алғашқы 4-5 айда барлық қажеттіліктермен қамтамасыз етеді. Сонымен қатар, сүттің немесе сүт қоспасының жеткілікті мөлшеріне қарамастан, балаға бірқатар жаңа заттар қажет, негізінен минералды тұздар мен талшықтар. Көкөністер олардың негізгі көзі болып табылады, сондықтан олар картоп пюресі ретінде бірінші кезекте пайда болады. Бірақ нәресте оларды қалыпты түрде қабылдауы үшін қосымша тағамдарды енгізу ережелерін сақтау керек.
Нұсқаулық
1-қадам
Сәбилерді пюре жасау үшін алғашқы көкөністер - картоп, қырыққабат және сәбіз. Балаға тек бүліну белгілері жоқ әдемі көрінетін жемістерді таңдаңыз. Бірақ олар құрамында нитраттар мен басқа да зиянды заттардың белгілі бір мөлшерін қамтуы мүмкін болғандықтан, оларды пісірерден бірнеше сағат бұрын немесе кешке суық суға тазартылған түріне салыңыз.
2-қадам
Картоп пюресі үшін орташа мөлшердегі картопты қолданыңыз. Ол ингредиенттердің жартысын құрауы керек. Қалғандарының бәрі сәбіз және қырыққабат (кейінірек асқабақ). Эмаль ыдысқа 200 мл су құйып, қайнатқаннан кейін, оған туралған сәбіз бен қырыққабатты тастаңыз. 10 минуттан кейін картопты қосып, қақпағын жауып, 30 минуттай дайын болғанға дейін қайнатыңыз.
3-қадам
Көкөністер пісірілгеннен кейін оларды блендерге ұсақтап кесіңіз немесе 2-3 қабат етіп бүктелген дәкеге салыңыз, тот баспайтын болаттан жасалған шанышқымен үгітіңіз, дәкеден өзіндік пакет жасаңыз және одан пюре алыңыз. Сонда ол қажетті консистенция болып шығады. Қалған көкөніс сорпасына 1 шай қасық қосыңыз. 25% тұз ерітіндісі, 2 тамшы өсімдік майы және үгітілген көкөністер. Егер пюре сұйықтық жеткіліксіз болса, емшек сүтін қосыңыз.
4-қадам
Нәрестеге арналған бір реттік тамақтану мөлшері 200 мл құрайды, бірақ 1 шай қасықтан қосымша тағамдарды енгізуді бастаңыз. Бір апта ішінде белгіленген мөлшерге жеткізіңіз. Екінші аптада бір емшек сүтімен немесе сүтпен тамақтандыруды онымен ауыстырыңыз. Баланы жаңа тағаммен жақсы тамақтандыру үшін - емізер алдында көкөніс пюресін беріңіз.
5-қадам
Кез-келген жаңа тағамды енгізу кезінде нәрестенің күйін - оның терісі мен ас қорыту жүйесін қадағалаңыз. Егер сізде бөртпе немесе диспепсиялық бұзылыс пайда болса, жаңа тағамды алып тастаңыз және дәрігерден кеңес алыңыз.
6-қадам
Көбінесе көкөністер ас қорыту проблемаларын тудырмайды. Ал 1-2 айдан кейін көкөніс пюресінің негізгі ингредиенттеріне цуккини, қызылша, гүлді қырыққабат пен жасыл бұршақ қосуға болады. Майдың мөлшерін 1 шай қасыққа дейін көбейтуге болады.
