Бірінші қосымша тамақ нәресте үшін нағыз революция болып табылады, өйткені дәл осы сәтте оның тамағы тек сұйық болып қалады. Қосымша тағамдарды енгізу бір өнімнің «ыдыс-аяқтарынан» басталады. Емшек сүтімен ауыратын балаларға 5-6 айдан бастап, «жасанды» - 4-5 айдан бастап жаңа өнімдер енгізіледі.
Бұл қажетті
- - қақпағы бар кастрюль
- - пароходтан немесе ұсақ електен тор
- - блендер
- - пышақ
- - фольга
Нұсқаулық
1-қадам
Қосымша тағамдарды жеміс езбелерінен бастауға болады, ол алмұрт немесе алма болуы мүмкін. 2-3 алмұртты немесе алманы қабығынан алып, тұқымын алып тастап, бірнеше тілімге бөліңіз. Суға арналған ыдыстың үстіне електен немесе бумен пісіретін тор салып, жемістерді қойып, жабыңыз. 6-8 минут буға жіберіңіз. Иммерсиялық блендермен тегіс болғанша шайқаңыз.
2-қадам
Өрікті 4-5 бөлікке екіге бөліп, тұқымын алып тастап, қос қазандықтың торына салыңыз. Кәстрөлді кішкене отқа қойыңыз және жабыңыз. Пісіру уақыты - 5 минут. Блендерді қолданар алдында теріні алып тастаңыз.
3-қадам
Асқабақты бірнеше бөлікке кесіңіз, тұқымдарды алыңыз, терең пісіру парағына салыңыз, кесіңіз. Пісіру парағына ½ стакан су қосып, фольгамен жабыңыз. 190 ° C температурада 45-60 минут пісіріңіз. Асқабақ целлюлозасын блендермен ұнтақтаңыз.
4-қадам
Бала жеке тағамға үйреніп алғаннан кейін, сіз араластырылған пюре жасауға кірісе аласыз. Қосымша дайындалған тағамдар біртіндеп қанағаттанарлық және қалың бола түсуі керек. Пеште орташа картопты бір сағат ішінде 200 градус Цельсий бойынша пісіріңіз. Фольгаға оралған скумбрия немесе поллок филесін картоп піскенге 10 минут қалғанда салыңыз. Балықты талшықтарға бөлшектеңіз, сүйектерді мұқият бөліңіз. 250 г брокколи үшін қатты сабақтарды кесіп, бумен пісіретін елекке салыңыз, кастрюльге салыңыз да, 8 минут қайнатыңыз. Дайын картоптың етін шанышқымен езіңіз, брокколи мен балықты блендерде тураңыз, жақсылап араластырыңыз, қажет болса сұйықтық қосыңыз.
5-қадам
50 г інжу арпасын кішкене кастрюльге құйыңыз да, оны сумен жабыңыз. Қайнатыңыз, 40 минут пісіріңіз. 300 г шпинатты жуып, қатты сабақтарын жұлып, кастрюльге салыңыз, қақпағын жауып, 3-4 минут отқа қойыңыз. Осы уақыт ішінде шпинат жабысып қалады, бұл нәресте тағамында қолдануға жеткілікті болады. Бір кішкене пиязды ұсақтап тураңыз, 1 ас қасық зәйтүн немесе рапс майымен қайнатыңыз, орташа отта сағатына төрттен қойыңыз. Шпинат, пияз, інжу арпа, 1 ас қасық май, араластырғышқа тураңыз, інжу арпасын пісіргеннен кейін қалған сұйықтықтың аз мөлшерін қосыңыз. Егер сіз арпаның орнына емлені қолдансаңыз, пюре жағымды, сәл кесек консистенцияны алады. Осы ингредиенттерден 500 мл нәресте пюресі алынады.
