Әрине, көптеген ата-аналар балаларын пайдалы және дәмді тағамдармен тамақтандыруды күте алмайды. Алайда, бұған асықпау керек. Сарапшылар нәрестені айранмен тамақтандыруды тек 8 айда бастауға кеңес береді. Шындығында, ашытылған сүт өнімдерінде пайдалы заттардан басқа, баланың бүйрегіне үлкен жүктеме түсіретін көптеген минералды тұздар бар.
Нұсқаулық
1-қадам
Сіздің балаңыз айран алуға дайын екенін түсінгеннен кейін, оны нәресте диетасына енгізуді бастаңыз. Енді сәбилерге арналған арнайы өнімдер табуға болады. Алайда, үйде айран жасасаңыз жақсы болады. Мұны істеу үшін сізге тек айран саңырауқұлақтарын табу керек.
2-қадам
Үйдегі айран рецепті Алдымен сізге ашытқы жасау керек. Осы мақсатта олар айран саңырауқұлақтарын алып, оларға жылы қайнаған су қосады. Шамамен пропорция - 1: 5. Бұл қоспаны екі күнге қалдыру керек, суды үнемі өзгертіңіз (күніне 3 рет). Осы уақыт ішінде саңырауқұлақтар өседі, олардың саны бес есе көп болады.
3-қадам
Енді сіз суды ағызып, жылы қайнатылған сүт құйыңыз (шамамен 23 градус). Бұл жолы пропорция 1: 10-ға жетеді. Күнделікті ыдыс-аяқты айранмен шайқау арқылы сүтті ауыстырыңыз.
4-қадам
Сүт көбейіп, саңырауқұлақтар су бетіне шыға салысымен, ашытқы дайын болады. Сұйықтықты електен өткізіп, қалған саңырауқұлақтарды келесі уақытқа қалдырыңыз.
5-қадам
Алынған ашытқы негізінде сіз өзіңіздің талғамыңызға сәйкес келетін дәмді және пайдалы үйдегі кефир жасай аласыз. Ол үшін 10 мл стартер дақылына 180 мл жылы қайнатылған сүт және 2 шай қасық қант қосыңыз. Мұның бәрін мұқият араластырып, 10-12 сағат қайнатуға мүмкіндік беру керек (бөлме температурасында). Осыдан кейін алынған айран 2 күн ішінде ішілуі керек.
6-қадам
Баланың денесі жаңа тағамды қабылдауы үшін, баланың рационына айранды біртіндеп енгізу керек. Ол үшін нәрестеңізге күніне 30 мл айран ішіңіз.
7-қадам
Біртіндеп жылдамдықты арттыру арқылы сіз 3-5 күн ішінде 200 мл көлеміне жетесіз.
8-қадам
Егер сіздің балаңыз дәмсіз сусын ішуден бас тартса, оған балаңыздың сүйікті жармасы мен қант шәрбатының қайнатпасын қосуға болады. Осылайша, айран тәтті ботқа айналады, ол балалар тамақтануды ұнатады.
