Балық - бала ағзасының қалыпты өсуі мен дамуына қажетті ең пайдалы тағамдардың бірі. Ол баланың диетасында болуы керек, бірақ оны сақтық шараларын ескере отырып, біртіндеп енгізу керек.
Әдетте, 10 айға дейін нәресте тек ана сүтімен ғана тамақтанбайды. Оның диетасында қазірдің өзінде көкөністер, жемістер мен жарма бар. Бұл ет пюресі болуы мүмкін. Бұл жас балық тағамдары туралы білуге ең қолайлы болып саналады.
Балық пен ет құрамындағы ақуыз тез өсетін денеде жаңа жасушалардың ойдағыдай құрылуы үшін өте қажет. Ия, бұл ақуыз саңырауқұлақтарда, жаңғақтарда және бұршақ тұқымдастарында да болады, бірақ бұл өнімдерді нәрестеге беру әлі ерте, сондықтан ет пен балық қалады. Сонымен қатар, балық жақсы сіңіріледі, өйткені оның құрамында адам ағзасында түзілмейтін амин қышқылдары бар.
Балық - фосфор, фтор, темір, магний және калийдің құнды көзі. Оның құрамында мидың жұмысын жақсартатын полиқанықпаған май қышқылдарының көп мөлшері бар. Балада организмде әлі сіңіре алмайтын, отқа төзімді майлар жоқ.
Баланың рационында балықты ұстаудың нәзіктіктері
Балықты 9 айдан кейін енгізген жөн. Теңіз балықтарынан бастаған жөн, өйткені ол аллергендігі аз және құрамында маңызды микроэлементтер бар. Жақсы таңдау треска, камбала, қасық, хек болады. Өзен балықтарының ішінде аз сүйектерін таңдаған жөн, мысалы, форель, көксерке, күміс сазан.
Ең дұрысы, балықты тамақтандырмас бұрын өзіңіз дайындаған жөн. Сонымен қатар, балықты пісіру өте аз уақытты қажет етеді. Мұндай мүмкіндік болмаған жағдайда балаларға арналған макарон, жарма немесе көкөністермен бірге сатылатын және құрамында гарнирдің 20% -дан аспайтын консервілерді қолданыңыз. Консервілерді сатып алғанда, сіз картоп пюресі ұнтақтау дәрежесіне назар аударуыңыз керек: ұсақ туралған (9 айлық сәбилер үшін), ұсақ туралған (11-12 айлық балаларға) және ұсақтап пісірілген (кейінгі балалар үшін). жыл). Бірақ өзіңіз жасаңыз, әрдайым бірінші кезектегі балық болады. Сіз оны буға немесе қайнатуға болады.
Сіз балықты 1/2 шай қасықтан бастап диетаға енгізуді бастауыңыз керек. Алдымен 1 шай қасыққа дейін, біртіндеп 100 г-ға дейін ұлғайту. Балықты аптасына 2 рет жей бастаған жөн. Ыдыс-аяқты біртіндеп әртараптандырыңыз, балаға балықты әр түрлі формада жеуге рұқсат етіңіз - сорпа, фрикаделькалар, кастрюльдер. Бұл денсаулыққа ғана емес, сонымен қатар тамақтану біліміне де пайдалы.
Балықтың бір ғана кемшілігі бар - бұл аллерген. Егер сіздің балаңызда аллергияға бейімділік болса, онда сіз балық тағамдарын мұқият енгізіп, аптасына 1 рет бастап, дененің реакциясын мұқият бақылап отыруыңыз керек.
