Сүзбе мен айранның орнына: кальцийдің баламалы көздері

Сүзбе мен айранның орнына: кальцийдің баламалы көздері
Сүзбе мен айранның орнына: кальцийдің баламалы көздері

Бейне: Сүзбе мен айранның орнына: кальцийдің баламалы көздері

Бейне: Сүзбе мен айранның орнына: кальцийдің баламалы көздері
Бейне: Құрт жасау | Сүзбе жасау |Айран ұйыту |Қазағымыздың нәрлі өнімдері | Сүттен құрт жасау барысы 2024, Сәуір
Anonim

Аналар мен әкелер жиі қиындыққа тап болады: нәресте сүзбе, сүт және айранды ұнатпайды. Не істеу керек және рахиттың көріністерінен қалай сақтануға болады? Шешімі бар!

Сүзбе мен айранның орнына: кальцийдің баламалы көздері
Сүзбе мен айранның орнына: кальцийдің баламалы көздері

Баланың кальцийге деген күнделікті қажеттілігі жасына байланысты:

1-6 ай 400 мг

1-5 жас 600 мг

6-10 жас 800-1200 мг

11-18 жаста 1200-1500 мг

Туылғаннан 1, 5 жасқа дейінгі нәрестелер үшін емшек сүті кальцийдің ең жақсы көзі болып табылады. Алайда, ана кальцийді сіңіруге қажетті D3 витаминінің ағынын қамтамасыз ете алмайды, сондықтан бұл витамин профилактикалық мақсатта тағайындалады. Ересек балалар, құрамында кальций бар тағамдардың қажетті мөлшерін жеуі керек (бұл туралы толығырақ) және күнге жиі бару керек. Таза ауада серуендеу метаболизмді қалыпқа келтіруге көмектеседі, сонымен қатар, күн сәулесінің әсерінен D2 витамині теріде синтезделеді (табиғи түрде).

Балалар көбінесе сүзбе, айран немесе сүтті ұнатпайды. Бұл тағамдарда кальцийдің ең көп мөлшері бар екендігі жалпыға бірдей қабылданған. Менің қызым да ерекшелік емес: егер мен оған сүтті немесе айранды сырғып үлгерсем, ол оны бірден түкіріп, тілін саусақтарымен тазартады. Күлкілі де, қорқынышты да. Мен өте пайдалы ақпарат тапқанға дейін! Керісінше, мен сіздермен бөлісемін.

Сүт өнімдері туралы аңызды жоққа шығаратын кез келді.

Кальций құрамындағы рекордтық өнімдер:

image
image

Көкнәр - 100 г өнімге 1450 г.

Пармезан ірімшігі - 100 грамм өнімге 1300 гр

Қатты ірімшіктер - 100 г өнімге 1000 г.

Күнжіт - 100 г өнімге 780 г.

Кальций баланың денесі үшін (ересек адам үшін де) өте маңызды.

Кальцийдің жетіспеуі рахит сияқты аурудың дамуына әкелуі мүмкін, бұл сүйек түзілуінің бұзылуымен және сүйектің минералдануымен жүреді.

Рахиттің көріністеріне мыналар жатады:

Тістерді баяу өңдеу және фонтанельді ұзақ жабу

Бас сүйектің жалпақ сүйектері жұмсарады, бастың артқы жағы тегістеледі; париетальды және фронтальды туберкулездер аймағында қабаттар пайда болады («төртбұрышты бас», «Сократтың маңдайы»).

Беттің бас сүйегі деформацияланған (ерін мұрны, жоғары готикалық таңдай).

Төменгі аяқ-қолдар бүгілген, жамбас деформациялануы мүмкін («жалпақ жамбас»).

Кеуде қуысының пішіні өзгереді («тауықтың төс еті»).

Ұйқының бұзылуы, тершеңдік, тітіркену байқалады.

Денедегі кальций жетіспеушілігімен баланың өсуі баяулайды. Бала жиі ауыра бастайды, өйткені кальций ағзаның иммундық жүйесін дамыту үшін қажет. Кальцийдің жетіспеушілігімен балада бұлшықеттің жалпы әлсіздігі байқалуы мүмкін, себебі дәл осы адам бұлшықеттің жиырылу процесінде маңызды рөл атқарады. Кальций қан ұю жүйесінің факторы екенін білесіз бе? Меніңше, қарқынды өсіп келе жатқан баланың денесі үшін кальцийдің маңызы туралы ешкімге сенімді болу қажет емес.

Д витаминіне оралсақ, Д дәруменінің табиғи көздеріне ақжелкен мен қалақай, жұмыртқаның сарысы мен балық майы, уылдырық, ірімшік, сүт өнімдері және май жатады. Алайда, осы өнімдердің өзінде D дәруменінің мөлшері аз, ал күн шуақты емес кезеңдерде балаға бұл дәруменді профилактикалық мақсатта беру ұсынылады (дәрігермен кеңесіңіз; педиатр дәрігер Вигантолды әрдайым тағайындайды (майлы ерітінді D3 қорытылуы оңай)

Жазда және ыстық елдерде демалыс кезінде көп мөлшерде кальций бар тағамдарға ерекше назар аудару керек. Нәресте күн сәулесінде болған кезде, оның денесінде, күн сәулесінің әсерінен D дәрумені қарқынды қалыптасуы табиғи түрде жүреді (тотығу кезінде).

Егер бала ыстық күнде болса немесе шашыраңқы күн сәулесін алса, анасы немесе әкесі балаға D3 ұсынылған тамшыларын берген, ал қанда кальций жеткіліксіз (тамақпен бірге ағын болған жоқ), кальций «жуыла» бастайды. сүйектерден және басқа органдар мен тіндерге (артерияларға, жүрекке, бауырға, бүйрекке, өкпеге және т.б.) ауысады - оссификация процесінен басқа ештеңе жоқ.

Біз бүгін таңдаған тақырып өте маңызды, бірақ емханалардағы барлық педиатрлар жас ата-аналарға осының бәрін айтуға уақыт таба бермейді. Балаңыздың диетасына мұқият болыңыз, витаминдердің белгіленген мөлшерінен асырмаңыз. Балаңызбен бірге көп жүріңіз. Және бәрі жақсы болады!

Ұсынылған: