Жас ана баласына қосымша тағамдарды енгізе бастаған кезде, дүкен сөресінде әр түрлі балалар пюресі арасында адасады. Нәрестеге тек пайда әкелуі үшін қандай пюре таңдау керек? Пюре таңдау критерийлері нәрестенің жасына байланысты қалай өзгереді?
Қосымша тағамдардың басында көкөніс пюресі
Қосымша тағамдарды бір компонентті көкөніс пюресінен бастаған жөн, яғни құрамында бір көкөніс бар. Пюре құрамын мұқият оқып шығу керек: оның құрамында қант, тұз, хош иістендіргіштер мен консерванттар болмауы керек. Жиі орамда олар «С дәруменімен» деп жазады, осы жазудың астында өндірушілер пюреде аскорбин немесе лимон қышқылының болуын білдіреді. Бұл қышқылдар ең қауіпсіз антиоксидант болып саналады. Бірақ егер нәресте көкөністермен жаңа ғана танысатын болса, онда картоп пюресі С дәрумені болмауы керек.
Баланың алғашқы пюресі үшін ең жақсы таңдау - гүлді қырыққабат, брокколи және цуккини пюресі. Бұл көкөністерді баланың диетасына енгізгеннен кейін көп компонентті пюре сатып алуға болады, яғни, мысалы, барлық үш көкөніс қосылады.
Азықтандырудың басында жеміс пюресі
Жемістер көкөністерден кейін баланың диетасына енгізіледі, өйткені балалар жемістерді рахаттана жейді. Бірақ олардан кейінгі бала жаңа піскен көкөністерді жегісі келмеуі мүмкін.
Баланың диетасындағы алғашқы жеміс пюресі ретінде алма, алмұрт, қара өрік сияқты бір компонентті таңдаған дұрыс. Қантсыз жеміс пюресін табу қиын болуы мүмкін. Алайда, мұны істеуге тырысқан дұрыс. Қант - күшті аллерген, оны баланың диетасында болдырмау дұрыс.
Сондықтан, пюренің қаптамасындағы композицияны мұқият оқып шығу туралы ұсыныс жеміс пюресіне қатысты күшінде қалады.
Ресейлік брендтерге артықшылық беріңіз. Отандық өндірушілер консерванттар мен қантты картоп пюресі құрамына аз қосады, өйткені картоп пюресі тұтынушыға тез жетеді. Бұл «Бабушкино Лукошко», «Спеленок», «Агуша» және басқалары сияқты брендтер.
Уақыт өте келе нәресте әртүрлі жемістерді жейді. Бірақ оған ата-аналардың өздері тамақтануға тән емес экзотикалық жеміс езбелерін сатып алмаңыз. Мысалы, манго пюресі. Мұндай картоп пюресі өндірушілер баланың денсаулығына мүлде емес, пайданы көбейту үшін ойлап тапқан.
Крем қосылған пюре
Бұл пюре өте дәмді, бірақ құрамы күрделі: жемістер, кілегей, қант. Мұндай картоп пюресі, мысалы, «FrutoNyanya» және «Spelenok» брендтерінде. Барлық ингредиенттері нәрестеге таныс пюре ғана таңдаңыз. Баланың диетасында сүт болуы керек. Әйтпесе, кремге қатты аллергиялық реакция қаупі бар.
Бөлшектері бар пюре
Кейбір өндірушілер пюре құрамын қиындатып қана қоймай, сонымен қатар жасына қарай градацияны енгізеді (6, 10, 12 ай). Пюренің жасы неғұрлым үлкен болса, соғұрлым оның бөліктері көп болады. Бұл баланы біртіндеп шайнауға үйрету мақсатында жасалады. Мысалы, мұндай картоп пюресі Semper брендімен шығарылады.
Егер сіздің балаңыз пакетте ұсынылған жасқа толмаған болса, мұндай пюре сатып алмауыңыз керек. Оған мұндай пюрені шайнау және жұту өте қиын болады.
Сіз сондай-ақ осы пюрелердің құрамына мұқият болуыңыз керек, бірақ консерванттардың болуына назар аудармаңыз. Көбіне мұндай картоп пюресі Ресейде өндірілмейді. Еуропада балалар тағамына мүлдем басқа стандарттар мен талаптар бар. Сондықтан олардың құрамында біздің елдегі педиатрлар кішкентай балаларға ұсынбайтын дәмдеуіштер мен басқа ингредиенттер жиі кездеседі. Мысалы, қара бұрыш және қызанақ.
Ет пюресі
Металл орауыштағы картоп пюресіне артықшылық берген дұрыс: онда шыны банктердегідей ет жарықтан күңгірт болмайды. Бастапқы кезеңде сіз дәмдеуіштермен ет сатып алмауыңыз керек. Етті қосымша тағамдарды бастауға ең қолайлы брендтер - Агуша және Тема. Бала бір компонентті етті көкөністермен жақсы жегеннен кейін, сіз күрделі картоп пюресі сатып ала аласыз. Мысалы, тефтели мен соус қосылған макарон сияқты.
