Көкөністер - ағзаның дамуы мен қалыпты жұмыс істеуі үшін көптеген дәрумендер мен бағалы заттарды алудың ең құнды көздерінің бірі. Сондықтан көкөністер балаға өте қажет. Дегенмен, оларды балалардың диетасына дұрыс енгізу керек. Баланы көкөністерге дағдыландыру үшін сізге бір күнде бүкіл мәзірді көкөніс дайындаудың қажеті жоқ. Кішкентай балалар үшін көкөністер тағамға біртіндеп енгізілуі керек, алдымен картоп пюресі түрінде, содан кейін оларды баланың мәзіріне шикі немесе қайнатылған түрде қосуға болады. Сонымен, біз балалар рационына көкөністерді енгіземіз.
Нұсқаулық
1-қадам
Балаңызға көкөніс езбесін қосымша тағам ретінде ұсыныңыз. Оны жеміс-жидекпен алмастыруды ұмытпаңыз. Есіңізде болсын, жемістерде көптеген пайдалы заттар бар, және сіз жемістерді көкөністермен алмастыра алмайсыз және керісінше. Бала денесінің толыққанды жұмыс істеуі үшін екеуі де қажет.
2-қадам
Балаңыз қатты тағамдарды жей алғаннан кейін оның рационына әр түрлі көкөністерді қосыңыз. Алайда, оны асыра алмаңыз, әйтпесе олар баланың креслоларын айтарлықтай босаңсыта алады.
3-қадам
Есіңізде болсын, егер сіздің балаңыз көкөністерді дәмді түрде пісірсе, оны жеуге дайын болады. Шикі және пісірілген көкөніс салаттарының барлық түрлерімен тәжірибе жасаңыз. Тек үйлесімсіз тағамдарды біріктірмеңіз, әйтпесе көкөністердің әсері күтпеген болуы мүмкін және бұл пайда әкелмейді.
4-қадам
Көптеген балалар көкөністерден жасалған тағамдарды ұнатпайды және оларға барлық жағынан қарсы тұрады. Балаңызға көкөністерді күштеп тамақтандырмауға тырысыңыз. Оның орнына көкөніс баламасын ұсынып көріңіз. Балаға ұнайтын көкөністерді ең сүйікті көкөністермен араластырыңыз. Сонда соңғысының дәмі балаға қатты сезілмейді.
5-қадам
Көкөністерді балаңыздың тамақтанудың ажырамас бөлігі етіңіз. Олар негізгі тағамдар ма, жоқ әлде басқа тағамдардың бөлігі бола ма, маңызды емес, сондықтан сіз балаңызға көкөністерді ерте жастан бастап тамақтанудың көп бөлігін құрайтын болса, оны үйретудің қажеті жоқ. Ол оларды қоректік диетаның ажырамас бөлігі ретінде қабылдайтын болады.
