Сүт - бұл балалар тағамына арналған өте құнды және пайдалы сусын, оның құрамында кальцийдің мөлшері өте көп. Алайда көптеген ата-аналар баланың диетасына оны енгізу уақытына алаңдайды.
Педиатрлар не дейді
Педиатр дәрігерлерінің көпшілігі бірауыздан сиыр сүтін 1 жасқа толғанға дейін балалардың тамақ тізіміне қосуға болатындығын айтады. Осы уақытқа дейін нәрестенің негізгі тағамы - бұл барлық қажетті дәрумендер мен минералдардан тұратын ананың сүті. Егер табиғи тамақтандыру мүмкін болмаса, нәрестеге бейімделген қоспасы беріледі. Сиыр немесе ешкі сүті ешқашан формулаға балама бола алмайды.
Баланың жаңа өнімге реакциясын мұқият бақылап, баланың диетасына сүтті біртіндеп және өте мұқият енгізу қажет. Шындығында, сүт протеині өте аллергенді және әлі жетілмеген организмнің иммундық жүйесінің түрлі реакцияларын тудыруы мүмкін.
Қай сүтті таңдау керек
Үш жасқа дейінгі балаларды балалар тағамына арналған арнайы өнімдермен тамақтандыру ұсынылады. Сондықтан сиыр сүтінің үгіндісімен танысуды пастерленбеген тұтас сусын сатып алудан бастау керек. Алдымен балаларға арналған арнайы сүтке артықшылық беріңіз. Қазіргі уақытта көптеген сүт өндірушілердің ассортиментінде балалар тағамы бар. Сіздің балаңыз 3 жасқа толғанда, тұтас сүтті ұсынып көріңіз.
Пастерлеу немесе ультра пастерлеу процесінің арқасында сүт әр түрлі микробтардан тазартылады.
Ешкі сүті
Танымал наным бойынша, ешкі сүтін балаға өмірінің алғашқы күндерінен бастап беруге болады. Ресейдің Денсаулық сақтау министрлігі мұны жоққа шығарады және басқа ақпарат береді. Ешкі сүтінде негізгі белок казеині бар. Ол денеге сіңуі үшін жеткілікті ауыр. Сондықтан нәресте 2 жасқа толғанға дейін және оның асқазан-ішек жолдары күшеймес бұрын, оның диетасына қаралып отырған сусынды қосу ұсынылмайды.
Ешкі сүті сәбиде анемияға әкелуі мүмкін, егер ол өте ерте жаста болса.
Ақуыздан басқа сүтте майлар болады. Ешкі сүтінің майлары сиыр сүтіне қарағанда әлдеқайда тез және жеңіл сіңіріледі. Сондықтан сиыр сүтіне аллергиясы бар балалар ешкіні жақсы көтереді.
Сүттің пайдасы
Сау сусынның құрамында кальций ғана емес. Сүт сонымен қатар магнийге, ақуызға және А, Д дәрумендеріне және В тобы: В2 және В12 дәрумендеріне бай. Сүттің пайдасы айқын болуы үшін нәресте күніне кем дегенде 350 мл сусын ішуі керек. Сүт туындылары бірдей пайдалы: ашыған пісірілген сүт, айран, сүзбе, табиғи йогурт және ірімшіктер.
