Қазіргі әйел өткір уақыт тапшылығын сезінеді. Бірақ нағыз үй шаруасындағы әйелдерде аш жұбайын қалай қанағаттандыру туралы сұрақтар жоқ. Бұл үшін ең жақын дүкеннен дайын салаттар жиынтығы мүлдем қажет емес. Сүйіспеншілікке толы әйелі адал адамдарға еркелеу үшін әрдайым ауыз қуыратын бірнеше рецепт табады.
Нұсқаулық
1-қадам
Жұбайыңызды тамақпен қуанту үшін оның талғамын білу өте маңызды. Біреу қаймақ қосылған қызыл ірімшік пирогтары үшін өз өмірін береді, ал біреу қанмен стейкке қуанады. Жақсы үй шаруасындағы әйел ақылға қонымды ымыраға келіп, күйеуін сүйікті тағамымен тамақтандырып қана қоймай, тәуелділікті ескере отырып, оның диетасын байытады.
2-қадам
Мәзірді әртараптандыруға тырысыңыз. Ет немесе балық қосылған көкөніс тағамдарын беріңіз. Бұл тек қанағаттанарлық емес, сонымен қатар сау үйлесімділік. Пісіру кезінде дәмдеуіштер мен шөптерді белсенді қолданыңыз: олар бұрыннан белгілі тағамдарға жаңа хош иістер мен дәмдік нюанстар қосады. Салатты бүгін күнбағыс майымен, ал ертең зәйтүн немесе жүгері майымен дәмін татып көріңіз.
3-қадам
Ыңғайлы тағамдарды асыра пайдаланбаңыз. Тұшпараны өз қолыңызбен жасау қызықтырақ әрі пайдалы. Жақында сіз олардың дәмі бойынша зауытта өндірілгендерден әлдеқайда жақсы екенін ғана емес, сонымен қатар олар тез пісетінін көресіз. Еттің салмағын көкөніс, жарма немесе жеміс-жидек салуға қымсынбаңыз. Мұндай тұшпара - сүзбе, шие, қырыққабатпен бірге - түрлі тұздықтармен бірге беріледі. Толтыру түріне байланысты оларды негізгі тағамдар ретінде ғана емес, сонымен қатар десерт ретінде де сәтті қолдануға болады.
4-қадам
Пеште қайнатыңыз және жиі пісіріңіз. Саздалған көкөністермен дәмделген, саз балшықтағы күнделікті ботқа, оған жаңғақ пен кептірілген жемістер қосып, сіздің тағамыңызға айналуы мүмкін. Сіз өнімдерді дайындауға ғана қажет болатын тамақ дайындауға ең аз уақыт жұмсағаныңызды ешкім болжай алмайды. Егер сіз дәнді дақылдардың бірнеше түрін біріктірсеңіз, сізге көптеген нұсқалар беріледі, ал сіздің мәзіріңіз ешқашан біртекті болмайды.
5-қадам
Сорпаларды елемеңіз, олар асқазанның қалыпты жұмысы үшін өте қажет. Бұршақ, бұршақ, саңырауқұлақ, қырыққабат сорпасы және борщ күш пен қуат береді. Бірақ сіз ерекше дәмді болуы мүмкін, әсіресе, егер сіз аспаздықпен айналысатын болсаңыз. Айталық, көкөніс сорпасына ірімшік, лимон сыналарын, ал ет сорпасына грек жаңғағы, кинза, анар шырынын қосуға болады (сіз дерлік харчо аласыз). Сорпаларға көктемгі сергектік ноталарын қосып, тәбетті ашатын артық жасылдар ешқашан болмайды.
6-қадам
Өз қиялыңызды ашыңыз, тәжірибе жасаудан қорықпаңыз. Жұбайыңызды аспаздық шедеврлермен қызықтырыңыз, оны үйдегі әртүрлі дәмді тағамдармен қуантыңыз. Тек күшпен емес, жаныңызбен пісіріңіз. Сонда тағам шынымен де дәмді болады, ал күйеуі бақытты болады.
