Сұлы жармасы мықты әрі батыл Геракл батырдың атымен аталуы тегін емес. Бұл шамадан тыс пайдалы тағамның басты қасиеттерінің бірі - ол ұзақ уақыт бойына күш беріп, қуат береді. Ол сондай-ақ әртүрлі дәрумендер мен минералдарға өте бай. Геркуль ботқасы балаларға да, ересектерге де пайдалы - ол ұзақ уақыт бойы тоқтық сезімін тудырады, бірақ сонымен бірге асқазанда ауырлық сезімін тудырмайды. Кашаны үнемі қолданған кезде ас қорытуды және жалпы асқазан-ішек жолдарының жұмысын, сондай-ақ дененің жалпы жағдайын жақсартады.
Бұл қажетті
- - жайылған сұлы - 1 стакан
- - сүт - 2 стақан
- - су - 1 стакан
- - сары май
- - тұз
- - қант
Нұсқаулық
1-қадам
Сығылған сұлы алыңыз да, оларды мұқият сұрыптаңыз - бөтен қоқыс бөлшектерін, сондай-ақ дәнді дақылдардың қабығын електен өткізу қажет.
2-қадам
Кәстрөлге су мен сүтті құйыңыз. Сүтті сумен сұйылтудың қажеті жоқ - бұл жағдайда ботқа әдетте бай дәмі болады. Суды және сүтті қайнатыңыз. Дәміне қарай тұз бен қант қосыңыз.
3-қадам
Кәстрөлдегі сұйықтық қайнай бастағаннан кейін, оған ұнтақ қосып, отты азайтыңыз. Ол күйіп қалмас үшін үнемі араластырып пісіріңіз.
4-қадам
Сұлы ботқасын қанша уақыт пісіру керек - көзбен анықтауға болады - барлық сұйықтық буланғанын және жарма мөлшері едәуір ұлғайып, жуандағанын көре салысымен, ботқа дайын деген сөз. Әдетте сұлы ботқасын дайындау уақыты 10-15 минутты құрайды. Ботқаны табаққа салыңыз, содан кейін оны қақпақпен немесе басқа табақпен жабыңыз.
5-қадам
Ботқаны 15 минут қайнатыңыз. Содан кейін қақпақты алыңыз, қасық май қосыңыз және ботқа дайын!
