Кейде баланы кем дегенде бір қасық ботқа жеуге көндіру өте қиын. Әсіресе, егер бұл сұлы майы болса. Оны арнайы рецепт бойынша дайындауға тырысыңыз - және баланың өзі сізден тек осы тағамды дайындауды сұрайды.
Қажетті
- - 1 ас қасық. сұлы;
- - 3 ас қасық. сүт;
- - сарымай;
- - дәміне қарай тұз, қант;
- Ботқа қоспалар ретінде:
- - жемістер мен жидектер;
- - мейіз, құрғақ өрік, қара өрік;
- - бал;
- - қоюландырылған сүт;
- - Апельсин;
- - сәбіз.
Нұсқаулық
1-қадам
Сұлы майын түнде екі стакан сүтпен құйып, тоңазытқышқа салыңыз. Таңертең тағы бір стакан сүт қосыңыз. Дәміне қарай тұз қосыңыз. Ботқаны баяу отқа қойып, 7-10 минут қайнатыңыз.
2-қадам
Содан кейін сұлы майына қант пен май қосыңыз. Блендерде бәрін шайқаңыз, біртекті масса пайда болғанға дейін.
3-қадам
Сіз ботқаны әр түрлі қоспалармен тәттілендіріп, безендіре аласыз. Мысалы, жидектерді немесе жемістерді сұлы - құлпынай, таңқурай, бүлдірген, алма, алмұрт, шабдалы немесе банан бөліктерімен араластырыңыз.
4-қадам
Қолыңызда жаңа піскен жидектер мен жемістер жоқ - оларды кептірілген жемістермен ауыстырыңыз. Мейіз, кептірілген өрік, қара өрік жасайды.
5-қадам
Кептірілген жемістерді ағынды сумен жуып, үстіне қайнаған су құйып, бумен пісіп, жұмсақ болады. Содан кейін оларды ботқа араластырыңыз. Мейізді тұтастай қолдануға болады, ал сұлыға қоспас бұрын кептірілген өрік пен қара өрікті ұсақтауға болады.
6-қадам
Сондай-ақ, сұлы майын сәл жаңа сығылған сәбіз немесе апельсин шырынын бояуға болады.
7-қадам
Сәбіз немесе апельсин шырынын шырын сыққышқа сығыңыз. Оны дайын ботқа қосып, жақсылап араластырыңыз.
8-қадам
Кішкене тәтті тіске ботқа бал немесе қоюландырылған сүт қосуға болады. 1-2 ас қасық өнімнің дайын ботқасымен араластырып, балаңызды үстелге шақырыңыз.
9-қадам
Есіңізде болсын, сұлы - бұл ауыр тамақ. Сондықтан, балаңызды таңертең немесе түскі аста осындай ботқалармен тамақтандырыңыз. Оған кешкі асқа жеңілірек тамақ жасаңыз.
