Жарма ботқасы - бұл ересектерге де, балаларға да күш беретін өте пайдалы тағам. Бірақ кейбір балалар оны ұнатпайды. Мұның бірнеше себептері болуы мүмкін, олардың бірі - жарманы дұрыс дайындамау.
Бұл қажетті
- Жарма ботқасы 5% (5-тен 6 айға дейінгі балаларға)
- - жарма - 4 шай қасық;
- - сүт - 1 ас қасық;
- - қант - 2 шай қасық;
- - су - 1 ас қасық.
- Жарма ботқасы 10% (6 айдан асқан балаларға)
- - жарма - 1 ас қасық;
- - су -. ст.;
- - сүт - 1 ас қасық;
- - қант - 1 шай қасық;
- - май - ½ шай қасық
- Жеміс пюресі қосылған жарма ботқасы (1 жастан асқан балаларға арналған)
- - жарма - 1 ас қасық;
- - кептірілген жемістер - 30 г;
- - қант - 1 ас қасық;
- - су.
Нұсқаулық
1-қадам
Жарма - бұл өткір өнім, сондықтан оны қалай дұрыс дайындауды үйрену өте маңызды. Егер сіз оны бірден толтырсаңыз, ол кесектерге жиналады, ал егер сіз оны пісірмесеңіз, онда ол дәмсіз болып шығады. Бұған жол бермеу үшін жарманы сұйықтыққа қалай дұрыс құю керектігін біліп алыңыз. Мұны үздіксіз араластыра отырып жасаңыз, екі қасықты қолданыңыз, біреуін оң қолыңызда ұстаңыз және араластырыңыз, ал екіншісін сол жақта ұстаңыз және ақырын манна жармасын құйыңыз. Сонымен қатар, екінші қасық дәнді дақылдардың орнына кішкене қағаз пакет жасап, оны жармаға толтырып, оны тесік арқылы сұйықтыққа біртіндеп құюға болады. Жарма ботқасының дәміне қарай дайындығын тексеріңіз. Ботқа пісірген сайын қайнаған сәттен бастап, толық піскенге дейінгі уақытты қадағалап отырыңыз, сондықтан оны үнемі қосып көрудің қажеті жоқ.
2-қадам
Жарма ботқасы 5% (5-тен 6 айға дейінгі балалар үшін) Жарманы електен өткізіп, қайнатылған суға жұқа ағынмен құйыңыз. Үнемі араластыра отырып, 15-20 минут пісіріңіз. Содан кейін сүтті құйып, қант қосыңыз. Ботқа қайнатылғаннан кейін оны оттан алыңыз. Балаңызға бөтелкеден бере алатындай етіп сұйық болып шығуы керек.
3-қадам
Жарма ботқасы 10% (6 айдан асқан балаларға) Су мен ½ кесе сүтті араластырыңыз, қайнатыңыз және ақырын жарма қосыңыз. Жарма ісінгенше үздіксіз араластырып 10-15 минут пісіріңіз. Содан кейін тағы бір стакан сүт пен қант қосып, араластырыңыз және қайнатыңыз. Дайын ботқа сары май салыңыз.
4-қадам
Жеміс пюресі қосылған жарма ботқасы (1 жастан асқан балаларға) Сұйық жарма ботқасын пісіріңіз. Кептірілген жемістерді суық суға шайыңыз, эмаль кастрюльге салыңыз, аздап су құйыңыз және жұмсақ болғанша қайнатыңыз. Содан кейін алынған массаны електен сүртіңіз, қант қосып, қалың грел алынғанша пісіріңіз. Салқын және дайын жарма ботқасымен араластырыңыз.
