Балалар мәзірінен дұрыс шығу ағзаға барлық қажетті заттардың түсуін қамтамасыз етеді. Баланың жасын, бойын, салмағын және қалауын ескеріңіз. Қажет болса, маманға хабарласыңыз.
Нұсқаулық
1-қадам
Баланың мәзірін құру үшін оған қандай өнімдер кіретінін анықтаңыз. Бала ағзасына барлық қажетті заттар тамақпен бірге енуі керек екенін ұмытпаңыз: минералдар, дәрумендер, микроэлементтер, көмірсулар, ақуыздар, майлар, амин қышқылдары және т.б. Сондықтан диета мүмкіндігінше әр түрлі болуы керек. Келесі өнімдер қажет: балық, ет, жарма, көкөністер, жидектер, жемістер, сүт және ашытылған сүт өнімдері, бұршақ дақылдары, өсімдік майлары және жұмыртқа. Жармалар көкөністер, жемістер мен сүт өнімдері сияқты мәзірде күн сайын болуы керек. Ет пен балықты аптасына 4-6 рет беру керек, ал жұмыртқаны күн сайын мәзірге қосу керек.
2-қадам
Пісірудің ең жақсы әдістерін таңдаңыз. Егер бала кішкентай болса, онда бұқтыруға, қайнатуға және бумен пісіруге болады. Егде жастағы балалар үшін тағамды пеште пісіруге болады. Қуырудан мүлде бас тарту керек.
3-қадам
Баланың жасын міндетті түрде ескеріңіз, себебі бұл критерий маңызды. Біріншіден, балаларға үлкен жастағы балалар қолдана алатын барлық тағамдарды қолдануға болмайды. Екіншіден, жас ерекшеліктері бір порция тағамның көлемін анықтауға мүмкіндік береді. Үшіншіден, әр түрлі жастағы балалардың қажеттіліктері мүлдем басқаша болуы мүмкін.
4-қадам
Баланың бойы мен салмағы балалар мәзірінің құрамына да әсер етуі керек. Егер баланың дене салмағы кіші болса, онда ол ұзын және үлкен нәрестеге қарағанда сәл аз тамақ қажет. Бірақ жағдай басқаша, сондықтан баланың қажеттіліктерін ескеруді ұмытпаңыз. Егер оған ұсынылған тамақ мөлшері жеткіліксіз болып көрінсе, онда оның бөлігін көбейтуге тырысыңыз. Бірақ оны асыра алмаңыз, шамадан тыс тамақтану зиянды және қауіпті!
5-қадам
Енді әр күнге арналған мәзірді жазып алыңыз. Таңертеңгілік асқа сүтті дәнді дақылдарды немесе мюсли сияқты басқа жарма тағамдарын ұсынған дұрыс. Ересек бала ірімшік пен май сэндвичін жей алады. Түскі асқа көкөніс сорпасын беріңіз. Екінші үшін, чадты гарнирмен бірге ет тағамымен ұсыныңыз. Оны картоп пюресі қосылған бумен пісіруге болады. Бала оны компотпен немесе шырынмен жууға болады. Келесі күні етді балықпен алмастырыңыз. Түстен кейінгі тағамдар да маңызды, бірақ бұл тағамдар. Идеал опция - жемістер мен сүт өнімдері. Сонымен, жидектер мен бір стақан табиғи йогурт ұсыныңыз. Тамаша түскі ас - бұл көкөніс салаты. Ұйықтар алдында бір-екі сағат бұрын сіз балаңызға бір стақан сүт бере аласыз.
6-қадам
Егер сіз балалар мәзірін өзіңіз жасай алмасаңыз, кеңес алу үшін педиатрға немесе педиатрлық диетологқа хабарласыңыз. Маман балалардың барлық тағамдық ерекшеліктерін біледі және қажетті түзетулер енгізе алады, сонымен қатар пайдалы кеңестер береді.
