Көптеген адамдар айран адам ағзасына сүт қышқылды бактериялардың, белоктардың, витаминдер мен микроэлементтердің болуына байланысты пайдалы екенін біледі. Бұл сондай-ақ танымал, себебі ол ішек микрофлорасын қалыпқа келтіруге көмектеседі, ас қорытуды жақсартады. Алайда, айранның сәбилерге пайдасы бар ма?
Баланың жасы
Педиатрлар емшек сүтімен тамақтандырған кезде, айран, қосымша тамақ ретінде, баланың диетасына 8 айлық кезеңінде енгізілгенін айтады. Осы емдік өніммен жасанды тамақтандырумен сіз сәбиді ертерек тамақтандыруға болады: 6-7 айда. Оның үстіне айранды сүтке аллергиясы бар балалар да жақсы сіңіреді. Кефирдегі ақуыз ішінара гидролизденетін болғандықтан.
Айранның пайдасы
Диетаға кефир енгізу өте пайдалы, егер нәресте оған жаңа тамақ дайындап жатса: жарма, көкөніс және жеміс пюресі. Сүтқышқылды тағам нәрестеге асқазан-ішек жолын өзгерген диетаға бейімдеуге көмектеседі, сонымен қатар дисбиоздың алдын алады. Артық салмағы бар балалар оны айран көмегімен қалыпқа келтіре алады. Салмағы жеткіліксіз нәрестелер үшін сүзбемен бірге айран берген жөн.
Айранды тағамға қалай енгізу керек
Баланың диетасына айран қосу оңай емес. Көбінесе, ата-аналар кез-келген талшыққа дәмді дәмді ұнатпайтын проблемаға тап болады. Дегенмен, сіз айраннан толық бас тартпауыңыз керек. Кейбір ата-аналар өнімге қант қосады.
Алайда, сарапшылардың пікірінше, айранға қант қосу ұсынылмайды. Қант өнімнің пайдалылығын төмендетеді. Тәттілеудің басқа сау әдістері белгілі. Мысалы, сіз айранды аз мөлшерде бананмен немесе алма қоспасымен араластыра аласыз. Бұл айранға нәзік, жағымды дәм береді. Бұл оның тағамдық құндылығын төмендетпейді.
Сәбиге қандай айран беруге болады
Сондай-ақ, дүкендегі айранды «сәбилерге» қолдану зиянды екенін ескерген жөн. Оның құрамында консерванттар, кейде бояғыш заттар бар. Егер сізге дүкеннен сатып алынған айран сатып алу керек болса, сізге балалар сатып алу керек. Сонымен бірге, ата-аналар өнімде Е әрпі бар қоспалар жоқ екеніне көз жеткізу үшін балалар тағамының орамасын тексеріп, сонымен қатар ұсынылған жасты ескеру керек. Жарамдылық мерзіміне ерекше назар аудару керек. Бұл кешіктірілмеуі керек. Оның минималды мерзімі болғаны жөн. Бұл айранның табиғи екендігін көрсетеді.
Үйде айран жасау - дұрыс шешім. Мұндай өнім нәрестелер үшін ең пайдалы болып табылады. Нұсқаулық пен стартерді дәріханадан сатып алуға болады. Нәтижесінде тірі бифидобактерияларға негізделген нақты сүт қышқылды өнім алынады. Сондай-ақ, айран саңырауқұлағы немесе сүтті саңырауқұлақ бар. Сондай-ақ, оған айран талап ету ұсынылады.
Баланың қосымша тағамына айранды біртіндеп енгізу керек. Бір шай қасықтан бастаңыз. Содан кейін тамақ мөлшерін күнделікті осы жаста белгіленген нормаға жеткенше бір шай қасыққа көбейтіңіз.
