Өсе келе, балаға көп қоректік заттар қажет бола бастайды. Оның тағамы алуан түрлі, дәмді, пайдалы және қымбат болмауы үшін оны балаңызға арналған етпен өзіңіз дайындап көріңіз.
Қажетті
- - шамамен 150 г (картоп, пияз, сәбіз, брокколи, гүлді қырыққабат, жасыл бұршақ, цуккини және т.б.)
- - шамамен 50 г майсыз ет
- - аздап сары май немесе өсімдік майы
Нұсқаулық
1-қадам
Пісіру үшін көптеген сорттарды бірден алу ұсынылмайды. Үш-төртеу жеткілікті. Таңдалған көкөністерді жақсылап жуып, қабығынан тазартып (егер бар болса) және өзектен өткізіп алу керек (асқабақ, асқабақ және т.б. үшін). Сумен жабыңыз және жұмсақ болғанша пісіріңіз. Олар жұмсақ болған кезде, газды өшіріп, сәл салқындатыңыз. Айта кету керек, тым ұзақ пісірген кезде, оның құрамындағы кейбір қоректік заттар жойылып кетуі мүмкін, бірақ жеткіліксіз пісірілген тағам балалар тағамына жарамсыз.
2-қадам
Арық, диеталық ет қабылдаған дұрыс: күркетауық, тауық еті, сиыр еті, қоян. Сіз оны көкөністермен бірге дайындауға болады, бірақ егер нәресте ет сорпасын жеуге рұқсат етілсе ғана. Егер олай болмаса, ет толық дайын болғанға дейін бөлек қайнатылады. Сонымен қатар, етті бумен немесе баяу пеште пісіруге болады, бірақ дәмдеуіштерсіз.
3-қадам
Көкөністер мен кесектерге кесілген етті блендерге салыңыз да, тегіс болғанша жақсылап тураңыз. Баланы тамақтандырмас бұрын, пюреге кішкене май немесе өсімдік майын қосуға болады.
